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Introdução. Processos fermentativos. Producão de biomassa. Produção de alcóois. Produção de solventes. Produção de ácidos. Produção de polissacarídeos. Produção de antibióticos. Produção de vitaminas. Produção de enzimas. Transformações de esteróides.
- Professor: Debora de Oliveira
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