Opções de inscrição
O Controle Microbiológico na Indústria de alimentos. Métodos de controle: dinâmico e estático. Microorganismos das toxinfecções alimentares. Noções básicas sobre a aplicação do sistema de análise de risco de ponto de controle (hazard analysis critical control point - HACCP).
- Professor: Deise Helena Baggio Ribeiro
Visitantes não podem acessar este curso. Por favor faça login.