Opções de inscrição
Importância da legislação, da inspeção no estabelecimento e no consumo de critérios de julgamento de carne, pescado, ovos e mel. Legislação, condições higiênicas e sanitárias da obtenção e processamento do leite e derivados; condições de funcionamento dos estabelecimentos; rotina de inspeção e julgamento de leite e produtos lácteos.
- Professor: Rogerio Manoel Lemes de Campos
Visitantes não podem acessar este curso. Por favor faça login.